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30 août 2008

Les Ripailles de l'Abreuvoir 2008

Dimanche dernier avaient lieu les Ripailles, autrement dit un repas champêtre organisé par Hervé et Laurent, les Brasseurs de l'Abreuvoir.

Pour la mise en bouche, Julie et Cynthia ont organisé une randonnée sur les hauteurs de Breitenbach qui aura séduit une 30aine de personnes tant par la qualité des paysages gorgés de soleil que par la qualité des récits, puisque cette promenade avait une vocation pédagogique où nous avons découvert qu'un grand nombre de plantes et de feuilles de notre région ont été ou sont encore utilisées pour la production de certaines bières.

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Hahhh, la bière ... douce et divine ... elle fut bien évidement honorée durant toute le journée.
A l'apéritif, bien entendu, mais également dans le pain fourni par le boulanger du village, ou encore dans les 2 sangliers rôtis à la broche depuis le petit matin.

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80 personnes liées de près ou de loin à la Brasserie et à ses activités se sont réunies dans un pré à l'entrée du village. Chacun aura mis la main à la pâte, aussi bien lors du montage et demontage de la tente, que pour la préparation des salades et du dessert (le pâtissier du village fut également mis à contribution), la degustation de fromages frais de la Ferme de Lindgrube, etc ...

Une belle journée sous le signe de l'amitié et de la bonne humeur, grâce à nos 2 talentueux brasseurs qui savent vraiment recevoir ;-) Et si un jour, par malheur, le houblon devient une denrée rare, il leur restera toujours le théâtre !

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